Salinas de Janubio, Lanzarote

Eine etwas außergewöhnliche Sehenswürdigkeit stellen die Salinas de Janubio an der Südküste Lanzarotes dar. Die Salzlagune liegt direkt an der Küste und wird durch eine Landzunge vom offenen Meer getrennt. Die angelegten Salzgärten sind heute eine der wichtigsten Touristenattraktionen.

Ein spannender Familienausflug

Im Jahr 1895 bildeten sich im Gebiet Janubio die ersten Salinen, woraufhin kurze Zeit später mit dem Bau der Salzgewinnungsanlage begonnen wurde. Zur damaligen Zeit transportieren Mühlen das Meerwasser in die obigen, terrassenförmigen Salzbecken. Heute übernehmen technische Pumpen diese Aufgabe. Das Wasser wird durch das Filtern auf mehrere Becken verteilt und so vom Salz befreit. So gewinnt man das Salz, welches heute noch auf Grund des sehr herzhaften Geschmacks eine Spezialität auf Lanzarote darstellt, am Ende des Prozess.

Nicht nur die Vorgehensweise des Salzgewinnungsprozess ist für Groß und Klein super interessant, auch der Anblick der Salzlagune ist wunderschön. So schimmern die einzelnen Salzterrassen bei Sonneneinstrahlung in unterschiedlichen Farben. Das liegt vor allem an dem unterschiedlichen Salzgehalt der Felder, der Wasserdichte und die unterschiedlich starke Sonneneinstrahlung. Die Felder können in rosaroten, blauen oder grünen Farben schimmer – ein absoluter Hingucker!

Packen Sie auf jeden Fall eine Kamera ein, das Panorama mit dem Meer im Hintergrund ist unbezahlbar.

5 gute Gründe