Cretan Olive Oil Farm bei Agios Nikolaos

Frisch gefangener Fisch und Meeresfrüchte, deftige Fleischspeisen und knackiges Gemüse, gewürzt mit feinen Kräutern und vollmundigem Olivenöl – die kretische Küche wird Sie in Ihrem Familienurlaub ganz sicher in ihren Bann ziehen. Und die wohl wichtigste Zutat bei all den leckeren Speisen ist das Olivenöl der Insel, das von den Einwohnern auch gerne als kretisches Gold bezeichnet wird. Als essenzieller Bestandteil der Ernährung wird es auch heute noch auf traditionelle Art und Weise hergestellt. Erleben Sie den Prozess vom Pflücken der Früchte über die Verarbeitung bis hin zum fertigen Endprodukt auf der Cretan Olive Oil Farm und entdecken Sie all die leckeren Gerichte, die Sie mit dem feinen Öl zubereiten können.

Das kretische Gold

Ein wahres Erlebnis für die ganze Familie ist ein Besuch der Cretan Olive Oil Farm. Unweit der kleinen Hafenstadt Agios Nikolaos gelegen, erfahren Sie auf dem kleinen Bauernhof alles über die Herstellung von Olivenöl in den größtenteils historischen Anlagen. Der Pressmechanismus wird hier beispielsweise von einem Esel in Gang gesetzt. Da werden nicht nur die Kids große Augen machen. Auf ursprüngliche und traditionelle Art finden hier Produktionsdemonstrationen mit frischen Oliven statt. Kosten Sie natürlich extrahiertes Olivenöl und erleben Sie ein einmaliges Geschmackserlebnis, wie Sie es nur auf Kreta finden werden.

Spazieren Sie über die Farm und entdecken Sie die einzelnen Stationen der Olivenölherstellung auf eigene Faust: Informationsstände und Videoprojektionen bringen Ihnen die Lebensweise der Vergangenheit auf dem kretischen Land näher. Auf Ihrem Weg passieren Sie die 135 Jahre alte Olivenölfabrik und die Olivenfelder, allerdings auch die Kräutergärten der Farm und die Imkerstation, sowie die Keramikwerkstatt und den Bauernladen mit kostenloser Verkostungsstation. Hier gibt es einiges zu entdecken! Noch mehr Informationen und die eine oder andere spannende oder lustige Anekdote erfahren Sie bei einer geführten Tour über die Farm. Dabei erleben Sie die Geheimnisse der kretischen Ernährung und bekommen auf der rund 4.000 Quadratmeter großen Fläche Einblicke in die Welt der Heilkräuter und Pflanzen, die auf der Farm angebaut werden. Die Kids können die Tiere auf dem Bauernhof kennenlernen und köstlichen Honig aus eigener Produktion probieren.

Alles rund um das Leben auf der Insel

Die kretische Küche begeistert Sie? Dann nehmen Sie doch an einem interaktiven Kochkurs teil und lernen Sie die Zubereitung ursprünglicher Rezepte der Insel. Ebenfalls zum Mitmachen lädt der traditionelle Käsestand auf dem Bauernhof ein. Hier können Sie und Ihre Kinder selber Hand anlegen: Doch bevor es zur Käsezubereitung geht, müssen erst die Ziegen gemolken werden. Örtliche Hirten bringen Ihnen den Prozess näher und stellen gemeinsam mit Ihnen zwei Arten von lokalem Käse her.

Archäologische Funde datieren die Kunst der Keramiktöpferei auf Kreta zurück bis auf das Jahr 7.000 v.Chr.. Zeit, dass Sie und Ihre Kids sich auch einmal an einem kleinen Meisterwerk probieren! Unter professioneller Anleitung betätigen Sie das Rad und formen den Ton mit Ihren eigenen Händen zu einem praktischen Topf oder einer dekorativen Schale. Wenn das nicht mal das perfekte Urlaubssouvenir ist! Die Cretan Olive Oil Farm bietet Workshops für jedes Alter an. Mit kleineren Kids sind einfache Töpfe schon in zehn Minuten gefertigt, während die großen Geschwister ab zehn Jahre schon eigenständig an umfassenderen Unterrichtsstunden teilnehmen können. Ein Erlebnis für die ganze Familie!

5 gute Gründe